社区食堂：“走几步就有热乎饭！”

“老张，今天这小米粥熬得真香，比我自己在家(zàijiā)煮的还(hái)黏糊！”夏日清晨六点半，赤峰市敖汉旗新惠镇北城新区社区食堂里，68岁的王大爷端着热气腾腾的早餐，跟邻桌老友唠起(láoqǐ)了家常。 社区食堂。（资料图(tú)） 橱窗里，花卷、鸡蛋、炝炒白菜(báicài)正散发着诱人的香气(xiāngqì)，十多位老人围坐在一起(yìqǐ)，在氤氲烟火气中开启了温暖的一天。这个藏在易地搬迁社区里的“银发幸福圈”，正是(zhèngshì)敖汉旗“膳行敖汉”助餐项目的生动缩影。 诱人(yòurén)的面食。（资料图） 敖汉旗新惠镇北城新区社区作为全旗脱贫攻坚易地(yìdì)搬迁人口集中安置区，60周岁以上困难老年人占比达27%。“一人做饭难，顿顿吃(chī)剩饭”曾是许多独居老人的生活常态。2024年11月，随着旗委社会工作部(gōngzuòbù)与(yǔ)新惠镇政府联合打造的首家社区食堂正式营业，这一问题(wèntí)迎来转机。 社区以“免租金”换“公益餐”，与餐饮企业签订协议：每日(měirì)为10名环卫工人、20名鳏寡老人提供免费早餐，同时利用自治区(zìzhìqū)配置的2024年(nián)党建为民服务专项经费，按照每人每餐10元的标准，为28名孤寡老人提供午餐（或晚餐(wǎncān)）。65岁的环卫工吴春明感慨地说：“以前早晨扫完街，只能啃口干馒头，现在能坐这儿喝热粥、吃热乎菜，心里(xīnlǐ)比揣了暖手(nuǎnshǒu)宝还热乎！” 环卫工人在打饭。（资料图(tú)） 食堂内，每周更新的食谱贴在显眼位置，鱼香肉丝(yúxiāngròusī)、山药炖排骨(dùnpáigǔ)、凉拌芹菜等菜品荤素搭配、营养均衡，还有特别为糖尿病老人定制的低盐低脂套餐。“花10块钱能吃(chī)两荤一素，比自己买菜做饭还省钱。”居民李大妈(lǐdàmā)边展示刚打好的饭菜边说。食堂日均接待180人次，其中60岁以上(yǐshàng)老人占比超70%。 在社区食堂后厨，38岁的残疾人(cánjírén)刘师傅正熟练地切配蔬菜。自从加入“膳行敖汉”项目成为净菜加工员，每月能增收(zēngshōu)2000元。这得益于社区打造(dǎzào)的“助餐+就业(jiùyè)”联动模式——依托中央厨房，开发食材预处理、餐品配送(sòng)等岗位，带动15名残疾人、20名留守妇女实现“家门口就业”。“以前总觉得自己是累赘，现在能靠双手挣钱，还能给老人们送饭菜，心里特别踏实(tàshí)。”刘师傅说。 厨师在包蒸饺。（资料图(tú)） 更温暖的故事发生在(zài)送餐路上。志愿者组成的“银发送餐队”，每天穿梭在社区(shèqū)楼宇间，为行动不便的老人提供(tígōng)上门服务。志愿者张淑兰总是多带一份“服务清单”：“王大爷需要代购降压药，李奶奶想让人陪唠嗑……”这些“额外服务”，让食堂从(cóng)“送餐点(cāndiǎn)”变成了“连心桥”。 社区还创新“志愿服务积分制”：居民参与(cānyù)送餐、义剪等服务可累积积分，兑换餐券或生活用品。如今，积分超市里的(de)食用油、洗衣粉常常被“兑换一空(yīkōng)”，越来越多的居民从“服务接受者”变身(shēn)“治理参与者”。 社区(shèqū)食堂外景。（资料图） “膳行(shànxíng)敖汉”项目通过(tōngguò)“政府兜底+志愿反哺(fǎnbǔ)+市场补充”模式，构建起多元共治的公益生态——政府投入专项经费18万元(wànyuán)，餐饮企业通过市场化运营实现微利，爱心企业、社会组织累计捐赠物资价值超10万元。 “我们算了(le)笔账：食堂(shítáng)日均营收能覆盖70%运营成本，剩下的通过就业服务(fúwù)收益、慈善捐赠填补，实现了‘造血’与‘输血’结合。”社区书记张友良介绍，社区还以食堂为核心(héxīn)，联动残疾人桶装水(tǒngzhuāngshuǐ)配送站、爱心驿站，打造“助餐+就业+便民”服务综合体，又拓展出(chū)健康义诊、书法课堂等志愿服务——这些如同一条红线，串联起了社区治理的各个环节。 群众送(sòng)的锦旗。（资料图） 绣着(zhe)“爱心助餐顺民意，亲情服务暖民心(mínxīn)”“服务周到胜似亲人，一粥一饭尽显关怀”的锦旗，挂在社区党群服务中心和社区食堂的显眼位置。当一碗热粥承载着党和政府的关怀，当一次送餐串联起(qǐ)邻里互助的温情，这个易地搬迁社区正用“舌尖上的温暖”，烹出(pēngchū)基层治理(zhìlǐ)的“幸福(xìngfú)滋味”，为探索老龄化社会治理提供了可复制的“敖汉样本”。 (草原云•内蒙古日报记者：陈春艳(chénchūnyàn))