高二学生成火箭总师 “手搓”飞燕一号突破一万米

在烘焙行业持续细分与消费需求多元化的(de)背景(bèijǐng)下，私房烘焙凭借个性化与创新力，成为创业领域的热门赛道。 2025年5月19日至22日，第27届中国国际焙烤展在上海虹桥国家会展中心盛大启幕。拥有16年历史的中国本土风炉烤箱领军品牌新艾瑞斯（Rios），不仅(bùjǐn)携多款(duōkuǎn)创新(chuàngxīn)产品亮相，更(gèng)联合世界冠军级烘焙大师及行业KOL，打造了一场融合技术、创意与趋势(qūshì)的行业盛会。 以“稳”为核心理念的新艾瑞斯，此次(cǐcì)如何突破传统(chuántǒng)、引领创新？让我们一探究竟。 一、世界冠军与(yǔ)KOL齐聚，演绎烘焙新高度 一场顶级烘焙盛宴，离不开(líbùkāi)顶尖设备与大师技艺的碰撞。 本次展会上，新艾(xīnài)瑞斯特邀“五冠王”林业强（业内人称“水哥”）、烘焙国手徐伟男、世界技能大赛特聘教练王鹏飞，以及百万粉丝(fěnsī)烘焙博主KOL王佳雨分时段登台。大师们在(zài)新艾瑞斯展台轮番展示独家技艺，从创意甜品提拉米苏、法式泡芙到药膳法棍(fǎgùn)、高含水恰巴塔，以多元品类与创新(chuàngxīn)理念，为观众带来视觉与味觉的双重盛宴。 展会首日，百万粉丝烘焙博主王佳雨(wángjiāyǔ)以趣味性互动拉开序幕(lākāixùmù)，现场演示“提拉(tílā)米苏”“蟹老板夹心酥”及“开心果酥”，用轻松教学传递家庭烘焙的创意灵感。 次日，世界技能大赛特聘教练王鹏飞(wángpéngfēi)以“芒果泡芙”与(yǔ)“青柠檬圆形泡芙”展现法式甜点的精致工艺，通过酥皮与果香内馅的融合，诠释经典(jīngdiǎn)与创新的平衡。 展会第三日迎来高潮(gāocháo)，“五(wǔ)冠王”林业强（水哥）携独创的“料理法棍”系列震撼登场，包括“膳韵黑松(hēisōng)露法棍”“五红膳香法棍”“咸柠花生奶油法棍”等五款产品。“水哥”作为焦点人物，2025年再度斩获意大利国际城市面包烘焙大赛全球总冠军(zǒngguànjūn)，其深厚的烘焙功底与创新思维备受瞩目。他将(jiāng)药膳理念与传统法棍结合，以黑松露、五红食材等创新配方重新定义健康烘焙，引发行业高度(gāodù)关注。 同日，烘焙国手徐伟男聚焦技术难点，现场演绎“高含水恰巴塔”“麻酱鸡肉(jīròu)料理(liàolǐ)恰巴塔”及“轻食恰巴塔”，凭借精准的含水量控制与咸鲜风味(fēngwèi)创新，展现专业烘焙的极致工艺，吸引(xīyǐn)众多从业者交流学习。 大师与KOL的强强联合，不仅为行业注入新鲜活力，更成为新艾(xīnài)瑞斯展台“技术(jìshù)共享、灵感迸发”的最佳注解。 二、冠军品质(pǐnzhì)赋能私房创业，打造全民烘焙解决方案 新艾瑞斯与(yǔ)烘焙大师的合作，源于(yuányú)双方对“精益求精”与“开放共享”理念的深度契合。 自2009年创立以来，新艾瑞斯始终深耕(shēngēng)烘焙设备领域，已形成覆盖风炉、平炉、发酵箱、厨师机等全链条产品体系，稳居行业领先地位。本次展会，品牌聚焦(jùjiāo)私房创业者与家庭用户需求，推出两大(liǎngdà)新品： E5s风炉平炉二合一烤箱：作为去年爆款E5的(de)轻量版本，E5s延续“商业级性能，家庭(jiātíng)级操作”核心优势，操作更便捷，价格更亲民，成为家庭烘焙爱好者的理想(lǐxiǎng)选择。 AS90pro风炉烤箱：凭借(píngjiè)高效节能与精准温控技术，斩获“Bakery ChinaInnovation创新产品奖”，为专业(zhuānyè)烘焙师(shī)提供高端解决方案。 新艾瑞斯创始人陈糖糖表示：“我们致力于(zhìlìyú)降低创业门槛，让每位热爱烘焙的人都能找到适合自己的设备(shèbèi)。”展会现场(xiànchǎng)，品牌还设置“设备咨询区”，由大师团队为创业者提供设备使用建议，吸引众多观众(guānzhòng)互动交流。 三、创新驱动增长，全球(quánqiú)影响力再升级 2025年(nián)，新艾瑞斯凭借技术积淀与市场洞察，持续(chíxù)引领行业变革。展会期间，AS90pro与E5s成为(chéngwéi)全场焦点，吸引超千名(qiānmíng)观众体验咨询；白色组合套装(tàozhuāng)（风炉E8+平炉AC90+醒发箱A800）凭借高颜值与实用性，成为专业用户与烘焙爱好者热议的明星产品。 全场景产品(chǎnpǐn)矩阵与技术延伸 新艾瑞斯基于用户需求精准分层(fēncéng)，构建覆盖家庭烘焙、私房创业、连锁商业的全(quán)链路生态，以专业设备矩阵赋能不同场景： 家用(jiāyòng)悦享系列：从入门到进阶的一站式体验 风平一体烤箱：E5（标准款）/E5s（轻量款），双模式自由切换，适配曲奇、面包等(děng)多元化(duōyuánhuà)需求。 智能发酵箱A600：精准控温(kòngwēn)控湿，搭配烤箱实现全流程烘焙。 K70厨师机：静音设计，轻松应对(yìngduì)揉面、打发等任务。 场景适配：40L烤箱+发酵箱组合，完美融入小厨房空间，满足家庭用户(jiātíngyònghù)从基础烘焙(hōngbèi)到创意甜品的进阶需求。 私房/工作室创盈系列：高效(gāoxiào)出品，降低创业门槛 方案一：E8大容量风平(fēngpíng)一体(yītǐ)烤箱 + AC50层炉 + A800发酵箱 +P70冰晶桶厨师机（高温(gāowēn)下面团控温无忧），支持私房批量生产与多样化品类开发。 方案二(èr)：AS60/AS60pro组合炉烤箱 + HS12和面机，兼顾效率与(yǔ)性价比，适合初创工作室。 方案三：AS90pro+AC90层炉+A1500发酵箱(xiāng)组合，或AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机，满足(mǎnzú)中大型私房高产能需求(xūqiú)。 增效设备：全自动抹面机M80、开酥机(kāisūjī)P380，提升裱花、起酥等(děng)复杂工艺效率。 连锁商业(shāngyè)效能系列：工业化生产，稳定输出 核心设备：KPS系列商用层炉、AS120pro组合炉、 YH发酵箱 + H20和面机(huómiànjī)，支持大规模(dàguīmó)标准化生产。 配套生态：炒馅机C30（豆沙、卡仕达(kǎshìdá)酱标准化制备）、全自动抹面机(miànjī)M80（降低人工成本）、开酥机P380（提升千层类产品(lèichǎnpǐn)一致性）。 连锁加盟方案(fāngàn)：KPS层炉 + C30炒馅机 + P380开酥机 +M80抹面机组合，实现从原料处理(chǔlǐ)到成品包装的全流程高效作业(zuòyè)。 新艾瑞斯与世界冠军的(de)联名合作，不仅是技术实力的印证，更是品牌对自身标准(biāozhǔn)的严苛要求——以世界级标准约束每一处细节，以冠军精神驱动每一次创新。未来，品牌将继续深化与全球烘焙大师的交流，推出模块化设备与智能化生态，让专业烘焙技术惠及更多用户。正如(zhèngrú)创始人陈糖糖所言：“我们(wǒmen)相信，当技术真正服务于热爱(rèài)，每个人都能成为(chéngwéi)自己领域的冠军。” （本文来源：日照新闻网。本网转发此文章，旨在(zhǐzài)为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关方核实或与本网联系。文章观点(guāndiǎn)非本网观点，仅供(jǐngōng)读者参考。）